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CURSO COMPLETO DE MICOLOGÍA
Aprende de manos de un experto conocedor y recolector de las principales setas comestibles y útiles de nuestra península. Y al mismo tiempo a diferenciarlas de las tóxicas y venenosas.
Se estudiarán aspectos básicos para su identificación como la morfología, esporadas, lugares de aparición, pequeñas diferencias claves, etc.
Pero lo más importante recogeremos más de 50 especies distintas como mínimo. Siendo la gran mayoría comestibles o utilizables.
LUGAR: Parque Natural de la Serranía de Cuenca. (a 1h 40m de Madrid) . VILLALBA DE LA SIERRA
CONTENIDOS DEL CURSO:
PARTE TEÓRICA:
- NATURALEZA DE LAS SETAS,
- FUNCIÓN DE LAS SETAS:,
- UTILIDADES DE LOS HONGOS PARA LA HUMANIDAD,
- DIFERENCIA ENTRE HONGO Y SETA,
- REPRODUCCIÓN DE LOS HONGOS,
- CULTIVO CASERO DE LAS SETAS MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS,
- FABRICANDO UNA ESPORADA,
- LOS CORROS DE HADAS,
- EDAD E INMORTALIDAD DE LOS HONGOS,
- ESPECIES EN EUROPA,
- FORMA DE LAS SETAS,
- COMO DIFERENCIAR LAS TÓXICAS DE LAS COMESTIBLES,
- LAS SETAS MORTALES MÁS IMPORTANTES,
- PRINCIPALES SETAS COMESTIBLES,
- USOS TRADICIONALES DE LAS SETAS,
- LA RECOLECCIÓN DE SETAS,
- LA COCINA Y LAS SETAS
- INTOXICACIÓN POR SETAS,
- ASOCIACIONES MICOLÓGICAS EN NUESTRO PAÍS,
PARTE PRÁCTICA:
- RECOLECCIÓN Y DOS RUTAS MICOLÓGICAS POR LA SERRANÍA DE CUENCA CON EXPERTOS GUÍAS
- PROYECCIÓN DE INTERESANTES DOCUMENTALES SOBRE LAS SETAS
- PEQUEÑA DEGUSTACIÓN MICOLÓGICA
FECHAS: 4, 5 Y 6 DE NOVIEMBRE DE 2011
CURSO A CARGO DE: SAMUEL LÓPEZ (Conocedor experto del mundo Micológico y Divulgador de la materia. Viene realizando numerosas conferencias, documentales de tv y exposiciones en numerosos lugares de España desde el año 2002)
PRECIO DEL CURSO POR PERSONA: 150€ (no incluye alojamiento ni comida. El desplazamiento a los lugares de recogida se deberá realizar de forma particular en vehículo propio). El precio incluye solo los contenidos teórico-prácticos que se indican anteriormente
RESERVA DE PLAZA: aquaignis12[at]yahoo.es y Tlfo: 685951484 (50 PLAZAS MÁXIMO)
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Curso global
